《2004年8月》　上海 中国　/　改装部分 400㎡ 90席

写真　柳瀬 真澄

中国上海市日本領事館側、高層ビルにある日本料理店の改装である。
中国産の竹を様々に編み、建具、照明等に多用している。
簾状のスクリーンに仕切られ、光と陰が柔らかく交錯する“日本的な”空間となっている。